Сравнение кофеварок и кофемашин.

Сварить кофе? Нет проблем!

Большая часть людей неравнодушна к кофе. Существует множество способов его приготовления. Классический вариант – это сварить бодрящий напиток в турке. Но, когда жизнь на бегу и хочется пить кофе быстро, много и разнообразно, то лучший вариант – приобретение кофеварки.

Кофеварки бывают:

- Капельные кофеварки. Для таких кофеварок используют исключительно молотый кофе. Принцип приготовления кофе в них прост: в фильтрационный мешок с молотым кофе каплями поступает кипяток, готовое кофе скапывает в емкость. Крепость напитка зависит от того, на сколько долго вода задерживается в мешочке. Качество кофе в таких кофеварках довольно среднее.

 

Таблица 1: Популярные капельные кофеварки
Модель/характеристики Bosch TKA 3A013 Moulinex BCA 1.L1 Little Solea Philips HD 7761
тип кофе молотый зерновой/молотый
мощность 1100 640 1000
таймер нет есть
фильтр одноразовый постоянный однораз/пост.
материал корпуса пластик
кол-во чашек или объем кофейника 10-12 шт 0,6 л 1,2 л
Достоинства Тихая, надежная, простая в обращении Компактная, простая, безопасная Имеется встроенная кофемолка, регулировка крепости и помола. Варит вкусный кофе в достаточном количестве
Недостатки Немного громоздкая, короткий сетевой шнур (менее метра) В кофе присутствует запах пластика, напиток получается не достаточно крепкий и насыщенный Нет программы установки времени приготовления напитка




 

Таблица 2: Популярные капсульные кофеварки

 

- Капсульные кофеварки. Принцип действия похож на предыдущий. Только вместо фильтрационного мешка используется капсула с прессованным кофе. Выбор кофейных капсул достаточно большой, но не всегда удается подобрать свой неповторимый вкус.

Модель/характеристики Krups KP_2100 Bosch_TAS 4011 Delonghi_EN_265 Nespresso
мощность 1500 1600 1260
макс.давление, бар 15 3,3 19
объем емкости для воды 1,5 2 1
таймер нет
материал корпуса пластик
автоотключение нет есть нет
Достоинства Красивый дизайн, быстрое приготовление кофе, не надо мыть и чистить, большая емкость под воду. Качество напитка отличное. Имеется система распознавания напитка и способа его приготовления по штрих-коду, возможность приготовления капучино Имеется режим энергосбережения, система для взбивания молочной пены, приготовление капучино, прост в работе
Недостатки Дорогие капсулы Недешевые капсулы, шумная в работе, вкус кофе не всем нравится Высокая цена, только специальные капсулы, шумная, максимальная температура напитка на выход около 65 градусов.








 

 

Таблица 3: Популярные гейзерные кофеварки

 

- Гейзерные кофеварки. Кофеварка такого типа выглядят как простой фарфоровый чайник. Они бывают как электрическими, так и газовыми. Принцип действия также прост: под действием высокой температуры вода по трубке поднимается вверх и стекает на молотый кофе. Так может повторяться несколько раз.

Модель/характеристики Delonghi_EMK 9 ENDEVER_Costa-1010 Bialetti Easy_ timer - 6
мощность, Вт 450 480
таймер нет есть
автоотключение есть нет есть
противокапельная система нет
дисплей нет есть
манометр нет
Достоинства Сохраняет горячим до получаса, готовит 9 порций, быстро варит вкусное кофе, проста в эксплуатации Имеется защита от перегрева и замыкания, объем напитка до 0,3 л. Стильный дизайн. Готовит 6 порций кофе, кофе не убегает, аппарат легко разбирается и моется.
Недостатки Хрупкий пластиковый верх, нет герметичности при закручивании резервуаров Новинка, мало отзывов Может подтекать клапан избыточного давления




 

 

Таблица 4: Рожковые кофеварки и кофемашины

 

- Рожковые кофеварки. Вода в закрытом сосуде закипая, образует водяной пар, в определенный момент клапан выпускает порцию пара, которая проходит по специальному рожку с утрамбованным кофе. В таких кофеварках готовят экспрессо и капучино.

Модель/характеристики Kenwood_ES 020 Delonghi_EC 155 Delonghi_ECAM 23.460
мощность, Вт 1100 1450
используемый кофе молотый, чалды молотый, зерновой
объем резервуара для воды, л 1 1,8
материал рожка металл металл
материал корпуса пластик пластик
таймер нет есть
автоотключение нет есть
дисплей нет есть
манометр нет
Достоинства Малошумна, не вибрирует, дает хорошую пенку, легко моется Варит идеальный вкусный кофе с пенкой, одновременно может наливать в 2 чашки Фильтр воды, счетчик чашек кофе, встроенная кофемолка, подсветка дисплея,14 типов помола
Недостатки Небольшой резервуар для воды, неудобно вставлять рожок Туго вставляется рожок, есть вибрация и шум при работе Дорогая модель, корпус сильно греется, качество сборки едва удовлетворительное

 


Пару слов о разнице между кофеваркой и кофемашиной. Хотя эти устройства делают кофе, отличаются по своим возможностям, функциональностью.

Кофемашина - как уже видно из названия намекает на "машинность" процесса приготовления, т.е. полностью автоматизированное устройство.

Кофеварка - устройство которое только варить, а дозировать, молоть не рассчитан. По сути вот и вся разница.

Популярные модели для домашнего пользования.

  De'Longhi
  Philips-Saeco
  Rowenta
  Vitek
  Bosch

 

 

Кофеварки и кофемашины, какие они бывают?

Кофе пользуется особой популярностью среди напитков у россиян. Многие люди начинают свой день с чашечки бодрящего кофе. Есть много способов варки кофе, но самый простой и быстрый – приготовить кофе в кофеварке. Этот предмет кухонной техники прочно вошел в наш обиход. В этой статье мы попробуем разобраться какие бывают типы кофеварок.


Для каждого кофе используют особый тип кофеварок, если вы хотите приготовить эспрессо, капучино, латте или американо, то нужно покупать кофеварку специально оборудованную для того или иного кофе.
Американо лучше всего готовить в кофеварке капельного типа. Такие кофеварки стоят дешевле других и отличаются очень простой конструкцией, в них стоит специальный фильтр. Для того чтобы приготовить кофе вам необходимо засыпать его в специальный фильтр, в резервуар наливается вода. Когда кофеварка включается в сеть, она начинает нагревать воду примерно до 90 градусов, после чего горячая вода поступает в фильтр с кофе, а оттуда уже по капле или небольшой струйкой стекает в чашку, которая ставится под кофеварку, на специальную подставку. Такая кофеварка будет идеальным вариантом для тех, кто любит обычный классический кофе.


Для любителей эспрессо или капучино понадобится кофеварка рожкового типа. Данная кофеварка имеет более сложную конструкцию чем капельная, и стоит немного дороже. Если в капельной кофеварке присутствует сеточный фильтр, то в кофеварке рожкового типа используются рожки. В эти рожки засыпается зерновой или молотый кофе, который готовится под высоким давлением пара. Именно так готовится классический эспрессо. В некоторых моделях рожкового типа присутствует капучинатор, который позволяет приготовить кофе с молоком.


Существуют так же кофеварки капсульного типа, они работают почти по такому же принципу что и рожковые, только пар поступает не через кофе, а через кофе в капсулах. Кофе, сваренный по такому принципу можно долго хранить, на протяжении нескольких месяцев, за это время он не потеряет свой аромат и вкус. Модели капсульного типа стоят дороже рожковых и капельных кофеварок.


Особенно насыщенный кофе мокко позволяет приготовить кофеварка гейзерного типа. Она работает наподобие гейзера. Кофе засыпается в верхний отдел, а вода в нижний. Вода нагревается и поступает в отсек с кофе, тем самым обрабатывая его горячей водой и паром несколько раз.


Если вы любите разный кофе или еще не определились, какой кофе хотите готовить чаще, то вам будет хорошей помощницей кофеварка комбинированного типа. Такая кофеварка может варить кофе двумя способами: капельным и рожковым. Соответственно и цена на нее будет выше остальных типов кофеварок.


Если вы настоящий гурман и без чашечки кофе не можете обойтись и дня, то вам будет полезно познакомиться с комбинированной кофемашиной. Этот удивительный агрегат может выполнять функции сразу кофемолки и кофеварки. Такая машина может приготовить вкуснейший кофе, как из молотого кофе, так и из зернового и из кофе в капсулах.
В независимости от типа кофеварки, каждая из них имеет фильтр. Фильтры в кофеварках применяются для очистки водопроводной воды от всяких примесей. Фильтры бывают бумажные, которые нужно менять каждый раз после приготовления кофе. Такие фильтры очень хорошо сохраняют аромат и вкус кофе. В отличии от одноразовых бумажных фильтров, многоразовые синтетические каждый раз менять не нужно, достаточно их менять один раз в несколько месяцев, но такие фильтры менее сохраняют аромат и вкус кофе. И третий тип фильтров получил название «золотого» фильтра, такие фильтры покрыты нитридом титана, они считаются самыми долговечными и хорошо сохраняют весь вкус кофе. Их недостаток – дороговизна.


При выборе кофеварки вам стоит определиться в первую очередь с вашими вкусовыми пристрастиями, какой кофе вы больше всего любите, в соответствии с этим вы уже выберете кофеварку нужного типа, а во вторых нужно определиться с суммой, которую вы готовы на нее потратить. И только после этого вы выберете для себя оптимальную кофеварку, которая прослужит вам долгие годы.

Новые пользователи
Голосования

Какой у вас хостинг?

Новые статьи
kofeprom@yandex.ru
Яндекс.Метрика
Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 0
Сегодня были:
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт